揖保川、千種川を泳ぐ力強い鮎の姿を最中にいたしました。
厳選された北海小豆を使用した「こしあん」の上品な香りとおいしさを味わいください。

この地方を代表する素麺・播州揖保の糸をイメージに創作した最中です。
皮の香ばしさと粒あん・抹茶あんの二色の味が楽しめ、ほっとできるひとときを味わいください。

厳選された北海小豆を使用した栗入り粒あんが自慢のどら焼きです。
一枚一枚ていねいに焼きあげた皮との絶妙な味としっとりとした口当たりを味わいください。

ボリューム感いっぱいの大きな「栗まんじゅう」ほほえましさと懐かしい歌声が届いて来そうです。
白あんの中の大きな栗、おいしさも、形も楽しく味わえるお菓子です。

400年の歴史をもつ濃口醤油。
揖保川の水が生んだ名産を逸品に！

米粉で作ったマドレーヌです。
中には甘納豆が入っています。

大納言入りのダックワーズです
粉糖をまぶしています。

最中種の中にナッツ類（アーモンド、くるみ）を入れて焼いています。
最中は鯛模様、サクッサクッとして香ばしい。

バター生地で包まれた白あんの中に小さくきざまれた栗入りのお菓子…
口当たりのよい生地と、程よいおいしさの白あんが溶け込みしっとりとした食感が味わえる当店自慢の和洋折衷の焼き菓子です。

抹茶あんで「あんず」を包み、パイ生地で包み焼きあげた風味豊かなお菓子、甘酸っぱいあんずとパイ皮とのハーモニーが楽しいひとときを届けてくれそうな気分です。

甘くやさしく、ザラメ生地は香ばしく。
口どけしっとり、たまごの香りがふわっと広がるカステラです。

何層にも重ねて焼きあげた自慢の板バームを粒あんでサンドしています。
しっとりとした食感を味わってください。

クリームチーズを使用した焼き菓子です。
濃厚でチーズ感たっぷりの味を堪能してください。

村さめ生地（蒸したこしあん）で小倉羊羹を巻いた品の良いお菓子です。
甘みをおさえた深みのある味わいは、やすらぎのひとときにぜひおすすめしたいものです。

●栗羊羹…こしあんのなめらかな舌ざわりと、ふんだんに使った栗の贅沢な味をお楽しみください。
●小倉羊羹…粒あんの歯ざわりとほのかに漂う風味が特徴の羊羹です。しばしお心を遊ばせてください。

どら焼きの生地を蒸した「蒸しどら」です。
ふわふわ食感でどら焼きとはまた違ったおいしさを楽しめます。

あんぱんのおいしさと食感が楽しめるまんじゅうです。
中は粒あんです。

梨を白あんで包んだミルクまんじゅうです。