上用煉り切りです。
中は皮むきあんです。
切ると中は赤色。

雪平製です。
中は白煉あんです。

上用まんじゅうです。
中は皮むきあんです。
山しょうの葉をのせて焼いています。

きんとん製です。
中は粒あんを煉切で包んでいます。

ういろう製です。
中は黄味あんです。

きんとん製です。
中は黄味あんを粒あんで包んでいます。

中は黄味あんを時雨生地で包んでいます。
外は羊かんです。
桜の花びらをのせています。

中は皮むきあんです。
外は上用煉切です。

上用まんじゅうです。
中は皮むきあんです。

ういろう製です。
中は黄味あんです。

上用まんじゅうです。
中は皮むきあんです。

中は粒あんです。
外は上用煉切です。

蜜漬けにした若桃をこしあんで包み、蒸しあげた上用まんじゅうです。
桃の姿が愛らしい一品です。

かるかん製です。
大納言と柚子羊かんが入っています。