皮むきあんを蓮入りの生麩で包んでいます。
笹の葉で包んでいます。

梨を白あんで包んだミルクまんじゅうです。

最中種の中にナッツ類（アーモンド、くるみ）を入れて焼いています。
最中は鯛模様、サクッサクッとして香ばしい。

林檎の角切果肉が入ったアップルパイです。

大納言入りのダックワーズです
粉糖をまぶしています。

中は粒あんです。
黒ごまをたっぷりまぶしたお餅です。

和菓子屋が作るプリンです。
口の中でとろける食感を味わってください。

400年の歴史をもつ濃口醤油。
揖保川の水が生んだ名産を逸品に！

たつのの名産である淡口醤油を使用した蒸しまんじゅうです。
三重層になっていて、醤油だれと皮むきあんを包んでいます。

だんごの中には甘辛い醤油だれが入っています。
噛むと中からとろりとした醤油たれが口の中に広まり、モチモチとした団子とよく合ってとてもおいしいです。。

何層にも重ねて焼きあげた自慢の板バームを粒あんでサンドしています。
しっとりとした食感を味わってください。

甘くやさしく、ザラメ生地は香ばしく。
口どけしっとり、たまごの香りがふわっと広がるカステラです。

和菓子屋さんが作る大黒屋丹治特製のロールケーキです。
ふわふわの食感でコーヒーわらび餅がアクセントになっています。